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文化期刊
新聞活動
吳裕泰古法手工信陽毛尖綠茶匠心上市!
2021-04-23
蘇東坡詩句:“淮南茶,信陽第一”
讓信陽茶名揚天下
信陽毛尖,中國十大名茶之一
具有2000多年的歷史
吳裕泰恢復傳統工藝
古法手工炒制信陽毛尖
為顧客奉上一杯地道、正宗放心茶
產品以實物為準
名優產地 采摘嚴苛
吳裕泰信陽毛尖綠茶產自優質產區
---董家河鎮境內的車云、集云、云霧、天云、連云五大名山中的集云山,產區晝夜溫差大,土壤有機質含量高,產茶歷史悠久。
采摘標準嚴苛,精選嫩芽,葉底肥厚
。
手工炒制 產量限量
古法手工炒制信陽毛尖綠茶歷經九道傳統工藝,產量稀少。
經過鮮葉分級攤放、生鍋炒制、熟鍋炒制、初烘、攤涼、復烘、攤涼、再復烘、攤涼,還原信陽毛尖原本的色、香、味、形。
制成茶葉香氣更高,沖泡更持久、味濃、湯綠。
香高味濃 正宗滋味
經傳統工藝手工炒制、精挑細選制成的信陽毛尖綠茶,干茶外形細圓緊尚直、嫩綠顯白毫、勻整,清香高長,滋味鮮爽,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠明亮。
“
我們的信陽毛尖就是典型的兩個巴掌炒出來的茶葉,恢復傳統技藝,純手工炒制
,通過殺青、理條、烘焙,將信陽毛尖細、圓、緊、直、多絨毛的特點,清清楚楚呈現給消費者,讓顧客喝到地道、名副其實的信陽毛尖。”吳裕泰董事長趙書新說,同時就此番推出古法手工綠茶表示:
“茶文化是中華民族留下來的寶貴財產,恢復好、傳承好老祖宗留下來的寶貴技藝,是老字號應盡的責任與義務,也是文化自信的一種表現。”
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吳裕泰大柵欄西街店隆重開業!
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